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001 004865
008 150305r2003 ck r 000 u spa d
012 _aMensual
100 1 _aReyes, Adriana.
222 _aEntrepreneur
245 _aIngredientes indispensables.
260 _aMéxico:
_bImpresiones Aéreas, 2002,.
300 _a116 p. ; 27 cm.
362 _a10, 12
_b(Dic. 2002) ; p. 30 - 32
506 _aPréstamo interno
520 _aEn sus recursos humanos estará la receta secreta para que su negocio de comida sea un éxito. ¿Quén regresaría a un restaurante en el que el chef es un desastre?, ¿o en el que los meseros lo atienden pésimo?
650 _aCOMIDAS Y BANQUETES NEGOCIOS RECURSOS HUMANOS
773 0 _aEntrepreneur
_g10, 12 ,(Dic. 2002) ; p. 30 - 32
592 _aBiblioteca Central
_bR0250 - Suscripción
_cHemeroteca
593 _a8 de marzo de 2003
594 _aImágenes
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